三花灯牛奶技术和辛勤工作

《三朵花和裸露的牛奶技术和努力工作》是Tik Tok博主刘鑫的一段食品制作视频,描述了愚弄和欺骗人们的含义。

在视频中,两位博主向我们透露,一勺三花淡奶和一壶水可以做出奶白色的“骨头汤”;亮膜和糖浆可以变成即食燕窝;白糖可以通过添加添加剂制成蜂蜜;就连烧烤摊里浓烈的鱿鱼味也可能不是它本身的味道,而是香油勾兑后散发出来的。

螺蛳粉的气味也可能是商家在里面添加了“加臭剂”;油炸虾可能不是真正的虾,而是由面粉、色素和虾精制成的。让网友大呼“看完我都不敢去路边摊和小餐馆了”“这真的是‘高科技’食品”“因为科技含量高我都不敢吃了”。

对此,上海市食品安全研究会专家刘对媒体分析道。此类视频加剧了网民对食品安全问题的恐慌,夸大了食品添加剂的危害,并利用了网民“天然的东西是最好的”的心理。

事实上,食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》明确规定了食品添加剂的种类和用量。据专家介绍,餐饮企业不得使用食品添加剂,一些食品工业化产品在必要时可以适量使用食品添加剂。