如何清洗干贻贝?最干净的方法和技巧介绍。

1.将干贻贝用清水洗净,用温水浸泡1-2小时,使干贻贝充分膨胀。

2、要褪沙,把膨胀的干蚌捞起,沥干表面水分。

3.里面有一个黑色的东西,是贻贝干营养价值最高的位置。清洁时注意不要打碎它。

4.将干贝表面翻面,去掉里面的小黑毛和鳃等内脏,这也是洗干贝的主要步骤之一。

5.所有干贻贝处理后,用清水冲洗干净待用。