香辣开胃又下饭，女生常吃气色变好的食物有哪些？

今日，朋友们介绍一道好做好吃的开胃下饭菜，它主人公是鸡胗。鸡胗，其实就是家鸭的胃，肉质地密切，紧韧耐嚼无油腻之感，是大众所喜爱的美味佳肴。它关键营养元素有蛋白质、蛋白、人体脂肪、维生素、各类维生素和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物。特别是女生和严重贫血者，能够适当多吃一些，由于鸡胗的含铁非常丰富，同时还有健胃消食的功效。尽管鸡胗的价钱也不便宜，但想一想，它给人体带来的好处，贵也值了。

今日的鸡胗，搭配了鲜姜，圆葱，辣椒一起油爆，香香的火辣辣，尤其健脾开胃。其次，鲜姜就是这个季节时令菜，多吃一点姜，能够消除身体内的凉气，也是有健脾开胃，促进消化的好处。这一道菜，注重走红快炒，这样炒出来的鸡胗，脆爽有嚼劲，肉都不咬不烂，配白米饭那真是绝了。秋天干燥没有食欲，这一道菜不要错过！麻辣健脾开胃又下饭菜，女孩经常吃面色越来越好；鸭背上的“它”是商品，配搭这几样炒一炒，好吃又营养成分，贵也值了；一起来看看具体作法吧！

原料：鸡胗400克，鲜姜30克调料：圆葱60克，辣椒4个，小米辣椒3个，米酒30ML，白胡椒粉2克，耗油20ML，生抽酱油20ML，盐2克，植物油30ML，小香葱2根。制作步骤：1：提前准备各式各样原料。2：鸡胗清洗打花刀后切成片，加上料酒，白胡椒粉和一点姜片，抓匀腌渍10min；圆葱，辣椒，鲜姜，小米辣椒，小香葱，所有打花刀剁碎；取一小碗，添加白胡椒粉，耗油，生抽酱油，醋和冷水，兑成碗汁。3：坐锅烧开水，水开了下腌制好的鸡胗，烫至出现变色后捞出沥干水分。4：炒菜锅烧开下油，下姜片，小米辣椒，煸炒出香味。5：下鸡胗，迅速煸炒1分钟。6：放入事先兑好的碗汁，炒匀让鸡胗所有摆满料汁。7：下辣椒，圆葱，然后煸炒1分钟至断生。8：最终，撒进冬茹，熄火就可以出锅了。