红豆山药糯米糕怎么做,又软又甜,孩子精神饱满?
红豆山药糯米糕怎么做,又软又甜,孩子精神饱满?说到吃山药,我们家有很多做法。如果说最健康最有营养的就是红豆山药糯米糕。生活中,在红豆糕中加入少许山药,易蒸,黏软糯甜,味道清淡可口,不易上火。
而且常吃山药红豆,不仅能安神助眠益脑,呼吸解郁,还能消除睡意,尤其是家里有孩子上学的好朋友,一定要尝尝。孩子听完讲座不犯困,脑子聪明能干。“上一层楼梯”!个人认为:山药软软的,红豆甜滑的,做成零食,不油腻,香而不燥!
红豆山药糯米糕食物:芝麻山药1节(约200克),糖汁红豆30克(可根据个人爱好来),糯米粉适量,木薯淀粉适量,椰丝1勺。练习:
第一步,将买来的山药用手洗净,洗净表皮,倒入炒锅蒸至可以用筷子轻松露出山药,然后取出去皮。我们要说的是,买山药的时候一定要选择一个范围,比如铁棍山药,麻薯,或者沙子的口感比较软。
第二步,将蒸好的山药打碎,放入玻璃碗中,用勺子碾成细泥。
第三步,挖入之前煮好的红豆沙,拌匀。红豆沙的做法昨天被赞了。你可以去我的主页查询。
第四步,加入糯米粉和木薯淀粉合成面糊。将面糊切成大小均匀的小面团,揉成椭圆形,底部沾少许椰子粉,放入蛋糕纸托盘中。然后在每个红豆山药饼上放一颗红豆做装饰。将整理好的腊山糕放入炒锅,蒸10min,即可出锅摆盘~
这种糕点很简单,但是做之前一定要选好山药的种类,不要选香酥面。如果分不清蔬菜山药和面条山药的区别,可以去问卖菜的老板。粘米粉和木薯淀粉的用量可以根据红豆山药糊的粘度来定,但如果比例是1: 1,口感最好~