能不能给我点建议，怎么把鲜虾做个pose？

一、麻辣新对虾——强身补虚

材料

新对虾350克。

调味品

葱、姜、蒜、生抽、料酒各5g，麻辣豆瓣酱10g，盐3g，干红辣椒10g，植物油适量。

工作方法

1.刀额新对虾洗净，去虾线，用料酒腌渍。

2.烧热油锅，爆香干辣椒，翻炒麻辣豆瓣酱，放入新对虾、葱、姜片、蒜片、酱油、料酒翻炒。

3.锅里加少量水，炖至水干。

美食小贴士

做这道菜的时候，一家人可以用火煸炒3分钟左右，菜很好吃，很嫩，很辣。

二、油焖大虾——护脑益智

材料

400克新鲜海虾。

调味品

姜片5g，葱花10g，大料和料酒，盐和鸡精2g，白糖15g，高汤少许，植物油适量。

工作方法

1.鲜虾洗净，剪去须，挑出虾线备用。

2.将锅置火上，倒油烧热，放入大料、葱花、姜片煸香，放入鲜海虾、煸虾油，加入白糖翻炒，煮料酒、高汤烧开，盖上锅盖小火炖至大虾熟，然后大火收汁，加盐、鸡精调味。

美食小贴士

为了不影响美观，可以从虾肚子上割一个口，用牙签挑出虾线。

三、醉虾——壮阳、补肾、补精奶

材料

鲜虾300克，黄酒200克。

调味品

葱花、姜末、蒜末、糖、酱油和醋各5克，盐3克。

工作方法

1.鲜虾洗净，剪去长须，放入碗中，倒入黄酒和少许开水。

2.将葱花、姜末、蒜末、白糖、盐、醋和原料混合成调味汁。

3.将酱汁倒入虾碗中，腌制2分钟。

美食小贴士

1.做这道菜应该选择新鲜的活虾。还可以在醉虾里放冰块降温，味道更好。

2.虾倒入黄酒前，要用纯净水彻底清洗干净，须全部剪掉。