如何看待最近火起来的零食？奶枣真的好吃吗？

山东济南一家名为“薛稷炒货”的零售店推出了这款产品。微信微信官方账号最近推的一篇文章显示，薛记炒货，奶枣上市之初非常火爆，甚至一颗“枣”都难求。

在薛稷炒货的天猫旗舰店上，这款单品的月销量可以达到5万+，单价从18元到29.9元不等。据山东大叔农业科技有限公司运营负责人王介绍:“一开始我们有意识地打造了一个产品序列，没想到卖得这么好。”很多消费者从菏泽、滨州等地开车来济南购买。目前，公司牛奶枣系列产品的日产销量约为65，438+00吨。

据了解，市面上的奶枣有两种，分别是“枣有杏心”和“枣要一口奶”。前者含杏仁，后者不含杏仁。据了解，牛奶枣系列中的“杏心枣”价格约为35.8元至66.5元一斤，不含杏仁的“满嘴牛奶枣”价格较低，但不同品牌价格不尽相同。

杭州很多炒货店都把奶枣产品摆上了货架。

纯牛奶枣40元/1斤，杏仁牛奶枣38元/6-7两，“一天到两箱，半天就卖完了。”

位于仙林桥直街的周吉炒货店最近将这款网络名人牛奶枣上架。有两种选择:一种有杏仁的和一种没有杏仁的，一种38元的，一种6-7倍的，一种40元没有杏仁的，一种一整斤的。

作为网络名人中的零食，牛奶枣之所以能走红，是有迹可循的——

第一，小而美。产品细分，准入门槛低；

二是购买随意，适合电商销售；

第三，网络媒体背书，网络名人，网络推手功不可没。

但是，它的后续发展会怎么样呢？还有多少潜力可以挖掘？还有待观察。

可以预见的是，随着奶枣的流行，竞相模仿、低价跟进、质量参差不齐等问题也随之而来。

事实上，由于市场集中度低，市场秩序不规范，行业创新动力仍略显不足。不过，奶枣的火爆也说明，随着市场环境的变化，网络名人中零食的发展带动了新一批消费趋势的形成，更多的中小企业甚至小微企业将从中受益