“饭后水果”在宋代开始流行。

现代人虽然习惯饭后吃水果，却连这个都误以为？现代生活？的象征。事实上，许多古代的饮食方法，他们的知识，模式，时尚等。，会让现代人俯首称臣。宋代城市居民的饭桌上，吃的是主食吗？水果拼盘？。

众所周知，宋朝是当时世界上最富有的国家之一，其首都被普遍认为是旧社会最繁华的大都市。这些都可以用很多古画古书来证明，比如《清明上河图》、《水浒传》、《宋史》等等。在宋代的市场上，新、奇、特的东西不断涌现，各种食品繁荣发展。市民对食物的需求不仅从一般的味觉美转向了意境美，还将食物的审美情趣延伸到了视觉上。？水果拼盘？宋代的出现和流行，似乎能让现代人领略到宋代市民的饮食？色香味美？相互交融的艺术氛围。在宋代，城市居民对水果的需求很大。在食品店，水果和饮食几乎平分秋色，也就是一半对一半。《东京梦录》中孟议员特别标注的“减肥果”就是一个证明。在饮食方面，通常是饭后吃水果。

历史上，由于当时的交通障碍，宋朝？水果拼盘？还包括晒干的干果片、香药果等。种类很多，也有很多卖水果的小摊贩。？人们经常看到他们半夜在东京的街上卖东西？又是什么支撑着水果摊贩？水果行？。这个，创造出来的？参考书目？宋代状元苏湘贤的文字记载可以证明这个词。我们可以一窥他的祖父苏颂，宋代天文学家、天文机械制造家、药理学家。苏颂曾经雇过一个婢女，一家十口住在曹门外。她没有其他职业，靠锤打石莲肉做水果为生。她说像她这样的水果店有几十家，夏天还要锤莲花百车？以此计算，水果在宋代城市饮食中可以说是繁荣的。虽然形成这种局面的原因很多，但也不能忽视达官贵人对水果的喜好和推崇。