雷公根是怎么吃的？

雷公根的吃法有很多种，可以煮着吃，可以泡茶吃，可以当配菜吃。冷拌雷公根的做法如下:

配料:雷公根200克。

配料:花生、盐、橄榄油、鱼露、鸡精、柠檬汁、大蒜和胡椒。

步骤:

1，雷公根采摘嫩叶，清洗干净。

2.大蒜和胡椒切碎。

3.将洗净的雷公根切碎，放入盆中。

4.加入盐、橄榄油、鱼露、鸡精和柠檬汁拌匀。

5.将切碎的大蒜和胡椒放在一起，搅拌均匀。撒一些盐花生。