木耳吃多了对肾的危害有哪些?
过量食用容易增加肠胃负担,时间长了容易产生消化不良的情况,还会导致腹痛、腹胀。
实际上木耳本身是无毒的,正确食用优质的木耳,即使天天吃对身体也是没有危害的。但若是吃了久泡变质或发霉的木耳,很可能导致人体出现急性中毒现象,其急性中毒症状常以急性肝、肾功能衰竭为主要临床表现,部分以神经毒性为主或以血液、肌肉溶解为主。因此建议日常吃木耳,要注意观察木耳的形态,闻闻是否带有异味,外观是否发霉变质等,浸泡的时间也不要太长。
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注意事项:
从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳不利于消化,所以二者不要同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。另外木耳有抗凝的功能,有出血性疾病的人不宜食用,孕妇也不宜多吃。
如果室内温度在20℃以上,特别是夏季高温,木耳变质的速度非常快。当发泡时间超过8小时,变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍,就有可能生成毒素,这种木耳就不要再吃。
百度百科-木耳
人民网-哪些人不能吃木耳 当心吃错会伤身体