绿豆糕怎么做才不会有豆腥味

没煮熟它就有豆腥味，一般熬绿豆不需要打粹，因为豆是干的你再打粹一下锅就成糊状了给人的感觉是熟了，其实不然。建议你别打粹先用冷水泡个一个小时，然后下锅慢慢熬，熟了自然成细小颗粒状且味道更好。