如何做出好的文蛤食谱，获得高质量的结果？

味道:葱白？难度:简单？烹饪时间:20分钟

材料？

步骤1蛤蜊姜蒜葱红辣椒酱油蚝油

将蛤蜊放入容器内的水中，使其吐出泥沙和污物。

第二步

烧热炒锅，给油上润滑油。油温到8点时，加入姜片和蒜片。当姜蒜微黄时，加入洗净的蛤蜊。加入少许酱油和蚝油。(这些只是为了菜色。)

第三步

大火翻炒，蛤蜊开壳就能全部煮熟。

第四步

上菜后，撒上葱花红椒丝。