如何做一个法式柠檬塔，入口酸酸甜甜，香气四溢？

如何做一个法式柠檬塔，入口酸酸甜甜，香气四溢？传统的法式柠檬塔制作简单，操作方便。恰到好处的酸度和糖分很受欢迎。冷藏后，冷吃可以解暑。这次一口做成的迷你柠檬塔超级可爱！

法式柠檬鞑靼:奶油115g，谷朊粉200g，薏仁粉25g，细糖50g，生鸡蛋1柠檬馅:柠檬汁120g，白糖120g，生鸡蛋3个，奶油120g。

第一步，将木薯奶油、中筋面粉、薏仁面粉和细砂糖揉至呈现粗颗粒。加入生鸡蛋，揉成面团。将面团用保鲜膜包好，放入冰箱松弛2小时以上。#如果时间允许，最好冷藏过夜。冷藏好的面团分成适中的几份，压入磨具，然后切掉边缘多余的面团。#这种大小的片子，一份面团大约是20g。

第二步，在塔皮底部叉出几排孔，160℃烘烤约10分钟。奶油115g，中筋粉200g，薏米粉25g，细砂糖50g，生鸡蛋1柠檬汁120g，白糖120g，生鸡蛋3个，奶油120g柠檬汁，白糖，生鸡蛋，混合后。在玄火中加入奶油，利用余热回收融化搅拌奶油。#加奶油前，筛粉，筛掉水果的化学纤维和种子，防止口味受到伤害。

第三步，将柠檬馅装入挤花袋，填入塔皮，再换上面包刀装饰表面，美味的法式柠檬塔就做好了。注意“充塔冷藏1-2小时会更好。”

建议一定要插孔，生塔皮里一定要铺黄豆。为了防止烘焙受热时塔皮内部结构凸出不平整，以上是法式柠檬小塔的加工工艺。热烈欢迎你来填充它。喜欢的话可以理解，留下评论。你的关注和评价是动力。