健康营养的饮食？

首先是综合平衡，就是什么都吃，不挑食，不偏食。众所周知，没有一种单一的天然食物能够提供人体所需的全部营养。因此，合理的饮食必须由多种食物组成，才能达到均衡饮食的目的。

食物根据其成分可分为五类:

第一类是谷物和土豆，主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素，是我国饮食热能的主要来源。

第二类是动物性食物，如肉、禽、蛋、鱼、奶等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B以及必需脂肪酸。

第三类是大豆及其制品，主要提供蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和B族维生素。

第四类是蔬菜和水果，主要提供纤维素、矿物质、维生素C和胡萝卜素。

第五类是纯热能食物，包括动植物脂肪、各种食用糖和酒精，主要提供热能和必需脂肪酸。

健康营养饮食的四大好处

①经常运动能增强心肺功能，使心脏收缩上升，增加心跳，减少心跳次数；增加肺活量，增加肺与组织的气体交换，促进二氧化碳的排出。

②能降低血液中胆固醇含量，升高血液中高脂蛋白胆固醇含量。这种物质可以清除血管中沉积的脂肪和胆固醇，从而预防动脉硬化、冠心病、高血压和中风，延缓心血管系统的衰老。

③能改善神经系统功能，增强记忆力，提高机体反应的灵活性，使老年人保持精力充沛，提高生理自理能力和工作效率。

④能增强人体免疫功能，增强机体对寒冷、高温等不良环境因素的适应能力，提高机体对各种疾病的抵抗力。