白癜风患者可以吃的水果蔬菜。

1.加强日常防护很重要。少吃酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等辛辣刺激性食物，少吃橘子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等富含维生素C的水果。多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品、动物肝脏对疾病有好处。

2.白癜风患者由于血液中缺乏某些微量金属元素和白斑，体内酪氨酸酶活性降低，影响黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素的食物，以增强酪氨酸酶活性，进而加速黑色素合成。3.平时多吃含酪氨酸和矿物质的食物，如肉类(牛肉、兔肉、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋类(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶类(牛奶、酸奶)、蔬菜(新鲜蔬菜、萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带)、豆类(大豆、豌豆、绿豆、豆制品)。同时要避免吃辣椒和酒精，不管是啤酒还是白酒；避免吃西红柿，因为西红柿中含有大量的维生素c，维生素c可以中断黑色素的合成，从而阻止病变部位黑色素的再生。其他含维生素C较多的食物，如橙子、柚子、杏子、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等，应尽量少吃或不吃。

白癜风患者出汗后应尽量避免日晒风吹；避免长时间处于潮湿的环境中；夏天使用风扇、空调前先擦干汗水；不吃或少吃辛辣食物、富含维生素C的食物等刺激性食物；保持良好的精神状态，心态平和，减少忧虑，注意劳逸结合，养成良好的生活习惯。