鲶鱼和草鱼哪个贵？
有一种鱼，它的肉很嫩，营养丰富，价格便宜，但是由于特殊的生长环境，大家对它有一个误解，可以说在人们的心目中？臭名昭著。这条鱼是鲶鱼。他们的头是平的，嘴很宽，嘴上挂着两撇胡子。它们又粘又丑，甚至吓人。
鲶鱼在中国已经吃了几千年了。今天已经从桌子的主人沦落到？垃圾鱼？然后呢。世界上最脏的鱼？包括中国在内的很多国家甚至出发了？反对吃鲶鱼的潮流？这到底是为什么？
鲶鱼是杂食动物，它吸收小鱼、小虾、昆虫、腐肉和垃圾，来到每个人身边。它也可以生活在臭水沟、死水、化粪池里，很容易在体内堆积各种污垢和重金属。因此，人们通常认为鲶鱼很脏。
另外，有的养殖户用人粪或猪粪喂它们，鲶鱼吃人粪，人又吃鲶鱼，让人生病。面对其他种类的淡水鱼，鲶鱼根本没有竞争力，人们自然会拒绝恶心肮脏的鲶鱼。
虽然鲶鱼有吃屎的能力，但不代表它们喜欢吃。如果水污染太严重，鲶鱼会生病甚至死亡。事实上，大多数农民会为鲶鱼提供干净的饲料和自来水。只要喂够饲料，就不用担心重金属过多等问题。正规养殖的鲶鱼可以放心食用。
鲶鱼分为四类:土著鲶鱼、鲶鱼、池塘鲶鱼和埃及胡子鲶鱼。买鲶鱼的时候，要分清品种。与埃及胡子鲶鱼相比，外来鲶鱼的味道最差，因为它们经常吃垃圾和腐蚀，身体更脏。他们脸上有八根胡子，长得很快，有很浓的土腥味。
本地鲶鱼和大嘴鲶鱼质量较高。它们生活在清澈干净的水中，脸上有四根胡须。它们很好吃。其中，原生鲶鱼最为珍贵，营养价值丰富。它叫做。鱼中之宝？，每斤几十元到几百元不等。
鲶鱼富含维生素、氨基酸和其他微量元素，具有增强记忆力、提高免疫力和帮助减肥的功能。特别是鲶鱼肉质细嫩，容易消化，几乎没有骨刺，特别适合老人和小孩食用。煲汤是不可多得的补品，身体虚弱的人可以用它来补充营养。
其实鲶鱼比甲鱼更有营养，更美味，但是大众对它们有很深的误解，错过了鲶鱼这样的美食，实在可惜。