土豆带一点芽可以吃吗？土豆带一点芽可以吃吗？

2.土豆刚发芽或者牙齿没长大的时候，可以把芽和芽眼挖出来，剩下的还是可以吃的，因为毒素还是集中在芽和芽附近的部位。毒素没有扩散。一般来说，土豆吃的不够多导致食物中毒，是不会有问题的。

3.土豆有一点芽，不会吃错东西。但是，如果土豆表面发霉发青，或者一个土豆上有几个芽，就应该毫不犹豫地扔掉。即使把芽挖出来，即使没有中毒的危险，营养和味道也所剩无几，也没有剩下什么食用价值。