芹菜和胡萝卜做法

芹菜胡萝卜的做法在生活中蔬菜的做法是非常丰富的，多吃蔬菜对我们的健康有很大的影响。胡萝卜和芹菜在生活中很常见，营养丰富。胡萝卜和芹菜的做法很多。下面分享一下芹菜胡萝卜的做法。

芹菜胡萝卜法1步骤芹菜胡萝卜炒鸡蛋

1.准备芹菜、胡萝卜、鸡蛋、大蒜。

2、蛋液里放点盐，锅里放点油，把鸡蛋煎的蓬松，出锅备用。

3.芹菜和胡萝卜切丁，大蒜切碎。

4.锅里放油，爆香大蒜，翻炒胡萝卜丁。

5.加入芹菜丁翻炒，加入少许盐。

6.加入鸡蛋，翻炒。

7、锅装。

芹菜胡萝卜的做法是2 1，芹菜胡萝卜的做法是炒。

配料:芹菜、胡萝卜、香油、盐。

练习:

1.芹菜洗净，切成菱形块，放入沸水锅中焯一下；胡萝卜洗净，切粒。

2.锅内放油烧热，放入芹菜翻炒，再放入胡萝卜翻炒至熟。

3.加入香油和盐调味即可食用。

芹菜炒胡萝卜颗粒的功效与作用

芹菜营养丰富，含有挥发性芳香油，所以有一种特殊的香味，能刺激食欲。特别加入胡萝卜，不仅可以增色，胡萝卜的维生素A对眼睛也大有裨益。两者结合在一起，既营养又健康。

芹菜有开胃、通便的作用，蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷。降血压、健脑、镇静的功效。

这种组合可以促进食欲，通便和缓解便秘。是养肝明目的好选择，还能降血脂降血压，预防贫血。对健康有一定的促进作用，老少皆宜，还能补充丰富的营养。你不妨试试。

芹菜可以治病。

(1)高胆固醇

10鲜芹菜根，洗净捣碎，10多枣，水煎，每日两次，15 ~ 20天为一疗程。

(2)乳糜尿

取芹菜10茎及全根，洗净，加水500毫升，文火煎至200毫升。早晚空腹服用，每日1剂。服用3 ~ 7天，乳糜尿可完全消失或明显好转。

(3)口苦口臭

取芹菜、苦瓜、黄瓜、青椒、青苹果，一起榨汁。味道清新可口，还能清热解毒，治疗痘痘过多、口苦、口臭、大便干燥、眼睛流泪等肝热现象。经常喝这种果汁据说可以预防肠癌，有道理。

(4)急性黄疸型肝炎

每次可用芹菜200-400g，红枣50-100g，分几次喝汤。如果不是芹菜季节，用150-250克干芹菜头和红枣烧水也有效。除治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎、膀胱炎。

(5)百日咳

鲜芹菜(连根带叶)100g，洗净，切碎，捣碎，加100 ml冷开水，榨汁，加少许盐，隔水蒸热，早晚各50 ml，连服3-5天。

芹菜胡萝卜做法3胡萝卜芹菜汁的功效

1:补充营养

补充营养是胡萝卜芹菜汁的重要作用，因为胡萝卜含有蛋白质:脂肪和维生素，而芹菜含有大量的碳水化合物、膳食纤维和维生素。一起做成蔬菜汁，可以均衡营养，更有利于人体吸收，满足人体对多种不同营养的需求。

2.保肝明目

保肝明目是胡萝卜芹菜汁的重要功能之一。胡萝卜含有大量的胡萝卜素，进入人体后可转化为维生素A。被人体吸收后能保护肝脏和视力。此外，芹菜还具有一定的解毒作用，可以提高肝脏的解毒能力，对保肝明目也有好处。

3.降血压和利尿

降血压利尿也是胡萝卜芹菜汁的重要功效，因为芹菜本身就是一种可以降血压的蔬菜，胡萝卜也有一定的降压作用。人们在饮用胡萝卜芹菜汁后，可以使升高的血压迅速恢复正常。另外芹菜还有利水消肿的作用，对排尿、尿路感染、前列腺炎都不好。

胡萝卜是生活中非常受欢迎的常见蔬菜。人们不仅喜欢吃新鲜的胡萝卜，还喜欢喝鲜榨胡萝卜汁。他们认为将其榨成汁可以使身体更快地吸收其中所含的营养物质，但在饮用鲜榨胡萝卜汁时，也要注意其危害和禁忌，否则日后会引起不良反应。

饮用鲜榨胡萝卜汁的危害

一般情况下，人们适量饮用一些鲜榨胡萝卜汁，对身体没有明显的危害。新鲜胡萝卜汁中含有一定量的黄色素。如果人们过度地、新鲜地压榨胡萝卜汁，这些色素就会堆积在皮肤表面，容易使皮肤变黄，影响人的肤色。