金桔蜂蜜止咳的实践

2.锅中水烧开，倒入金桔，煮3分钟，倒掉水，将金桔对半切开，去籽。

2.锅中加入180g水和400g冰糖，大火烧开，小火慢炖(火小一点，不然水分蒸发太快容易糊锅)。

4.轻轻撇去边缘厚厚的浮沫(一定要记住几次，)，将金桔煮至透明。

5、看状态，汤稍微浓一点就好。(如果不小心煮的很稠，最后多加点蜂蜜)，晶莹剔透的感觉就好了。

6.最后在锅里晾凉，摸摸锅底。如果有点温热，加入300g蜂蜜(蜂蜜可以根据自己口味调整)。

把它装罐并密封在冰箱里就行了。每次拿出一把干净的勺子，保存一个月。