怎么炒豆皮

材料:豆腐皮300g，花椒100g，葱花，盐，味精，蚝油，酱油，花椒油，干辣椒丝。

工作方法

1.豆腐皮和胡椒粉切片。

2.用开水将锅烧开，将豆腐皮焯一下。

3.锅内热油，放入葱花、干辣椒丝翻炒，放入豆腐皮，加入蚝油、酱油、味精等调料，翻炒均匀，倒入花椒油，即可食用。

辣椒炒豆腐皮是最常见的，厨房新手也很容易。接下来，边肖将向您介绍豆腐皮的另一种方法，一起学习吧。

韭菜炒豆腐皮

配料:韭菜、豆腐皮、花生油、香油。

工作方法

1.韭菜洗净，切段。

2.将豆腐皮切成条状。

3.锅里烧热油，先放入豆腐皮翻炒，再放入少许酱油翻炒均匀。

4.加入韭菜翻炒均匀。

5、关火，加入香油，即可食用。

豆腐皮不仅可以炒着吃，还有以下几种吃法。

豆腐皮的做法

煮:将豆腐皮撕成条状，放入开水中，加入调料。

油炸:将豆腐皮浸泡后摊平，放入锅中炸至金黄色。

油炸:将豆腐皮切成寸寸，放入沸水中炸至松散。