学生吃什么太多用脑补脑？

鸡蛋中含有的蛋白质是天然食物中最好的蛋白质之一。鸡蛋富含人体所需的氨基酸，蛋黄则富含钙、磷、铁、维生素A、D、B等。另外，卵磷脂适合脑力劳动者。高三学生每天可以吃1-2个鸡蛋，补充大脑营养。豆类及其制品是自然界中植物蛋白的最佳来源。大豆富含优质蛋白质和人脑所需的八种必需氨基酸，都有助于增强脑血管功能。此外，大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中亚麻酸和亚油酸的含量最高，可降低人体胆固醇。

中医认为，核桃和芝麻具有“养五脏、益气、强筋骨、强脑髓”的作用。现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，尤其是不饱和脂肪酸的含量非常高。因此，经常吃核桃和芝麻可以为大脑提供足够的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，从而消除血管中的杂质，改善大脑功能。核桃含有大量的维生素，对缓解高三学生因学习压力过大而导致的神经衰弱、失眠有很好的效果。同时可以放松脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳。

高三学生用脑过多容易失眠。桂圆(龙眼)肉羹，安神助眠；红枣能养胃健脾，养血固精，还能帮助高三学生静下心来，消除学习抑郁；蜂蜜中含有脑细胞所需的能量葡萄糖和果糖；蜂王浆是高三学生的补脑佳品。经常饮用可以提神醒脑，滋养大脑，增强脑细胞活力。

大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖。为了让葡萄糖发挥应有的作用，需要有足够的维生素B1。大蒜本身并不含有大量的维生素B1，但可以增强维生素B1。因为大蒜和维生素B1可以产生一种叫蒜氨酸的物质，而且蒜氨酸的作用比维生素B1强很多。因此，适量食用大蒜可以促进葡萄糖转化为脑能量，提高学习效率。