走路总是伴随着食物。
春天去郊游。
散步是我国一项重要的民俗。早在一千多年前,郊游就是一件高雅的事情,为文人所喜爱。《论语》记载孔子于春季带学生到郊外春游,曰:“晚春者,已毕春装,五六人冠之,童子六七人,沐浴释之,风载歌舞。”《晋书》记载,自魏以来,每年农历三月初一至初三,人们都要去郊外踏青。“踏青”字面意思是踩在绿草上,在树木和建筑间漫游。
去踏青,在山间享受清新的空气,在原野上享受温暖的春风,听着流水的声音,看着郁郁葱葱的青草,享受大自然的美好时光。据说慢跑对健康也很有好处。据科学测定,城市家庭空气中每立方厘米只有40~50个负氧离子,室外空气中只有100 ~ 200个,而农村田野空气中有700 ~ 1000个,森林和海边空气中有20000多个。空气中的负氧离子能增强大脑皮层功能和心肺功能,有益于人体健康。如果能在青山绿水之间品尝到一些美食,那就更令人心动了,疲惫和忧虑一扫而空,让蛰伏了一个冬天的能量得到释放。
白居易在《春游》诗中说:“我不玩春游,只怕是个傻逼。”当你在城市的喧嚣中感到无聊的时候,带上你的家人和朋友,一起去郊外散步,加入大自然的怀抱,接触各种健康的食物,享受生活的乐趣。
“寻春须在早春,看花不应等花老。”在这个美好的春天,你还在等什么?
荔枝夏树农家菜飘香
黄冈附近的梨园山庄是广东省的生态景观休闲基地。梨园别墅占地20000多平方米。别墅里的餐厅都是小木屋,木屋的名字都有“子”字,比如“老子”、“庄子”,颇有点豁达的感觉。
别墅里有很多荔枝树。据介绍,主要是肉桂和淮枝。六月可以吃荔枝。里面有十亩荷塘,可以用来钓鱼。还有梅花鹿养殖场等等,充满野趣。
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据说剁椒鱼头高峰时每天能卖出一吨水库鱼头。这里的鱼头比较新鲜。当我们进入别墅时,我们看到了一个池塘,里面有许多水库鳙鱼。当我们走进去的时候,我们都探出头来。场面十分壮观。
用竹筒蒸鳄鱼竹筒,不仅有特殊的香味,还有清热利湿、润肺润燥、降血脂、美容养颜的功效。厨师说,这道菜是把鳄鱼肉放在竹筒里,用少许盐和姜丝蒸熟,比较原汁原味。
荷花香蒸鹿片具有滋补养颜的功效。荷叶蒸鹿肉调料不多,为了让人吃出荷叶和肉的香味,鹿肉蒸的更嫩滑。
鳄龟四种鳄龟的肉含有高蛋白和氨基酸,脂肪、胆固醇和热量低,是很好的健康食品。
鳄龟有四种方法可以同时煮汤。一半甲鱼肉红烧,另一半用竹筒蒸。剩下的甲鱼内脏和甲鱼血可以用吗?h米。
走在橄榄树下又凉又滑。
山庄内的翠竹园餐厅位于风景秀丽、气候宜人的南昆山脚下的林峰温泉度假村,全部用竹子建成,风格各异。在十余棵180~280树龄的橄榄树下,餐厅被茂密的竹林包围。竹林下的山风,趁着古树的树荫,吃着地道的农家风情,别有一番情怀。
林峰山庄的翠竹园餐厅在2005年获得了由广州日报主办的“最佳地方风味企业”称号,其山坑系列和农家系列菜肴更受欢迎。
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龙门长大的大胡子鸡是从山庄基地的农民那里买来的两个月大的小鸡,然后在山庄基地放养到三公斤左右,再带到饭店给客人吃。这些吃昆虫、野菜、草根、草芽长大的鸡,吃起来特别嫩滑。