如何做好一顿饭,胡萝卜骨头汤的常用做法。
佐料
3根胡萝卜
管状骨2公斤
佐料
江一快
2克盐
胡萝卜煲骨头汤的做法
1.
首先大骨头准备洗干净,然后用清水泡一个小时,中间换三次清水。
2.
放入汤锅中,加入一定量的姜片去腥。
3.
注入一些水,根据材料的多少来添加。
4.
我花了差不多两个小时才把煲汤程序插上。
5.
这次是处理胡萝卜,刮去胡萝卜表面的皮。
6.
切成滚刀肉,洗净。
7.
骨头汤变白时加入胡萝卜,大概一个半小时。
8.
按下沸腾键继续沸腾20分钟,加入适量盐调味。
9.
骨头和萝卜的精华都是熬出来的,非常好吃,骨头的味道很浓。
10.
画
烹饪诀窍
要一次加足水,中途不能加水。把浸过血的骨头煮一下更干净。