红豆米粉糕怎么做好吃？
红豆糕H含有维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质，具有补血、利尿、消肿、促进心脏活化的作用。赤小豆具有清热解毒、健脾和胃、利水消肿、通风除烦的作用，可用于治疗小便不利、脾水肿、脚气等。在汤里吃红豆可以对水肿、脚气、排尿困难等起到食疗作用。，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体缺乏；红豆冬瓜煮成的汤，是解决全身浮肿的好食疗；扁豆薏米煮红豆可以治疗腹泻。此外，红豆也可以和中药一起使用，比如红豆配连翘当归汤，可以治疗肝脓肿。
生产方法
方法一
主要成分
红豆250g，开水4杯，水1/2杯，糖3/4杯或粘米粉1/2杯，精粉1/4杯，油2汤匙，马蹄粉1斤，每斤粉5斤水，糖半斤。
红豆糕的生产工艺
生产步骤:
1.红豆洗净，去杂质，冷水浸泡2小时，沥干。将两种干粉混合均匀。
2.将红豆放入3升深的锅中，加入4杯开水，盖上盖子，水经过5分钟的剧烈加热就会沸腾。改用中火(70%火力)40分钟，再用大火20分钟。此时锅里的水约为1杯，有豆汁分泌，红豆保留。
3.在一个大碗中加入1/2杯水，与粘米粉和熟面条混合，加入1杯煮沸的红豆汁。
4.将糖和油混合到红豆中溶解，慢慢加入浆液，不断搅拌至均匀。
5.将红豆饼倒入抹油的长盘(21×11×6 cm)中，用塑料薄膜裹紧，四角盖铝箔，哑面朝外。
6.将蛋糕盘放在转盘边缘附近，加热8分钟。将蛋糕盘调到180度，然后用中火(七成火)加热7分钟。放在一边，冷却后切块食用。
红豆糕
方法2
步骤:
1.将半斤左右的红豆用清水洗净，然后用三至四汤匙左右的碱水浸泡半小时左右，再放入锅中煮至变软变沙。要想吃起来口感更软滑，就要把红豆去壳做成豆沙；2.用手抓住红豆，让红豆的壳和沙子分开，然后用防水勺把壳分开，就可以把沙子分开了。用特制的袋子(可以用高密度的布缝)把沙子分开，把红豆沙倒入袋子里，拧干水分，得到纯正的红豆沙；
牛奶红豆饼
3.同时可以把糖用水煮开(糖的量视量而定)，然后倒入预先包装好的粘米粉中(量为一袋)拌匀。然后将准备好的糯米粉的四分之一左右放入红豆沙中，加入适量的水使其成糊状，最后加入适量的白糖拌匀；
4、地下一层