青菜鸡蛋猪肉肉丝面怎么做？

面条

80克

肉丝

50克

(母鸡的)蛋

1

青菜

1棵树

佐料

油

适量的

盐

适量的

消耗燃料

适量的

麻油

适量的

精力

适量的

大蒜

适量的

步骤

1.准备好所有必要的材料。猪肉切丝，蔬菜切丝，鸡蛋用少许盐打匀。

2.油锅爆香姜蒜，肉丝炒至变色，加入适量蚝油调味。

3.锅里底油用姜蒜爆香，菜丝翻炒至软。

4.加入炒好的肉丝，继续翻炒至肉味渗入菜里，盛出待用。

5.加入适量热水，加入少许盐和油调味，放入面条烧开，再加入少许冷水。

6.再次沸腾后，放入打好的鸡蛋，稍微搅拌一下。等鸡蛋飘成蛋花，就可以关火起锅了。

7.加入炒好的青菜丝，淋上几滴香油，一碗营养又开胃的青菜丝鸡蛋面就完成了。