如何用安琪酵母做面团?
主料:小麦粉450克辅料:安琪酵母30克。
步骤:
1,准备面粉和酵母
2.将3碗面粉倒入盆中。
3.用清水溶解适量酵母。
4.将酵母水倒入面粉中,边揉边倒。
5.最后揉一个面团。
6.放在温暖的地方发酵,是以前的2-2.5倍。
7.取出面团,在案板上排气,用力揉搓。
8.排气完成
步骤:
1,准备面粉和酵母
2.将3碗面粉倒入盆中。
3.用清水溶解适量酵母。
4.将酵母水倒入面粉中,边揉边倒。
5.最后揉一个面团。
6.放在温暖的地方发酵,是以前的2-2.5倍。
7.取出面团,在案板上排气,用力揉搓。
8.排气完成