怎么解决多余的馄饨皮？

每次包馄饨或饺子，馅皮比很难掌握，或者皮少馅多，剩下的馅留到下一个馅饼；要么皮大于馅，剩下的馄饨皮要处理掉，不然就浪费了。

那次我去看我妈，走了很远的路，肚子都饿扁了。我妈给我做了汤面，放了菠菜。不一会儿就吃了一大碗。被妈妈的爱心饭感动的时候，妈妈说这是他们昨天吃的馄饨剩的皮。突然觉得这待遇差那么多。他们吃馅，我只能吃皮。

平时我会把剩下的馄饨皮重新揉成一团，简单的做一碗刀削面，也是不错的选择(这是给自己的馄饨皮的)，或者烤油饼。

如果买现成的馄饨皮，跟我妈一样，拉出来做一碗面汤。