桑葚酒泡52%白酒，桑葚酒和葡萄酒泡在玻璃瓶里3年，还能喝吗？一般保质期是多久？

方法是:鲜桑葚700克(或桑葚干300克)，泡酒用骨养康专用酒5000毫升，冰糖600克。

方法:将桑葚洗净后，放入泡酒专用的零添加酒中，加入冰糖，密封瓶口，静置浸泡一个月即可饮用。

注谷阳康无添加剂泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒。采用传统科学方法酿造，不添加任何香精香料添加剂，更加安全。

桑椹泡酒的注意事项

1.桑葚泡酒用什么白酒最好？

据媒体报道，市面上70%的白酒都是用食用酒精勾兑的。由于成本原因，低端白酒占比更高。很多明明是食用酒精勾兑的，却说是纯粮酿造。他们为什么敢这么说？因为食用酒精也是粮食酿造的，所以说是粮食酒没有错，但是没有添加粮食就不是真正的粮食酒。食用酒精白酒和无粮白酒的区别在于，无粮白酒是自然发酵的，含有很多有益物质，而食用酒精白酒因为有各种添加剂，对人不好，甚至会破坏桑葚的营养和口感。所以泡桑专用酒必须是不加粮食的，市面上很难找。笔者推荐一款天猫买的泡桑专用酒:谷阳康专用酒，无添加粮食，非常适合泡桑。

2.桑葚泡酒不宜选择塑料桶。

PET塑料水是安全的，但是白酒是很强的酸碱性，尤其是高档白酒，会把有害的塑料成分腐蚀到白酒里。为了健康，桑葚酒一定要用玻璃瓶或者陶瓷瓶制作。

3.桑葚泡酒应该用多少度的白酒，用什么口味的？

桑葚泡酒建议用42%的白酒，既不会破坏香味和维生素，又能让口感更甜更柔和，更美味。

桑葚泡酒宜用清香型白酒，酸、脂含量少，能更好地稀释果、花的营养成分，不易饱和；清香型白酒能最大限度地保留香气物质，使酒的香气和果香得到很好的融合，桑葚酿造宜选用清香型白酒。

4.桑葚酒用什么容器比较好？

桑葚酒要泡在陶罐或玻璃器皿里。禁止将酒浸泡在塑料和金属中，有害物质会从塑料和金属包装中逸出。使用玻璃不会出现这种情况。当然玻璃一定要选择无铅环保的玻璃，更安全更健康。这也是我推荐“谷阳康零添加泡酒专用酒”的另一个原因。谷阳康零添加泡酒专用酒采用无铅环保玻璃，瓶身设计也非常人性化。酒没满，特意留出几千毫升的空间，可以直接加水果，很方便。