冬瓜海带汤
冬瓜海带汤的功效
冬瓜海带汤夏天喝很好，但是很多人不知道冬瓜海带汤的功效是什么。
平时适当喝一些冬瓜海带汤，不仅有非常好的减肥效果，还能提高机体免疫力，对预防心脑血管疾病起到非常好的作用。是很好的保健汤。
海带中含有大量的纤维素，可以促进肠道的蠕动，有助于清除肠道内的废物和毒素。冬瓜含有多种维生素、矿物质和大量膳食纤维，能促进胃肠功能，有利于食物的消化。经常喝冬瓜海带汤可以缓解便秘症状。
冬瓜汤怎么做
夏天喝冬瓜汤很清热解毒，但是我们也要知道怎么做冬瓜汤。
虾仁冬瓜汤:虾仁洗净后用清水浸泡，冬瓜切成薄片，锅中放少许油，倒入冬瓜片翻炒，加入适量清水，水开后倒入泡好的虾仁，汤煮好后加入适量盐和胡椒粉，加入少许香菜装饰锅体。
干贝笋冬瓜汤:韭菜切段，生姜切片，与干贝一起放入碗中，加入绍兴黄酒和少许水。大火烧开蒸锅内的水，将扇贝蒸30分钟。取出，晾凉，切丝。竹荪用冷水浸泡10分钟，直至变软，洗净，切成寸段。冬瓜去皮，切成1cm厚，3cm见方的块。将高汤倒入汤锅，放入干贝丝和笋丝煮10分钟，放入冬瓜煮至半透明，加盐。
晚上吃冬瓜海带减肥？
有人认为冬瓜海带热量高，可能是用来减肥的。那么晚上吃冬瓜海带能减肥吗？
晚上吃冬瓜海带可以减肥。由于冬瓜中含有丰富的丙醇二酸，能有效控制体内糖分转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，消耗肥胖产生的多余脂肪，具有良好的减肥效果。还能帮助人体新陈代谢，抑制糖分转化为脂肪，这也是冬瓜减肥降脂的功能因子之一。
冬瓜中含有一种叫葫芦巴碱的物质，能促进人体新陈代谢，有效抑制糖分转化为脂肪。海带是一种富含碘和微量元素的食物，可以消除体内的脂肪和胆固醇。是一种热量低、营养丰富的好食品。两者结合，不仅口感鲜甜，还具有极佳的瘦身美容效果。
冬瓜海带汤要煮多久？
冬瓜海带汤虽然味道不错，但是在煮的过程中也要把握好时间，那么冬瓜海带汤要煮多久呢？
一般做好需要15分钟。冬瓜海带汤:冬瓜洗净，用刀面刮去表皮，切成大丁；将海结洗净备用。将水和海带高汤倒入锅中，加入1方法加工的材料和姜片，大火烧开，继续煮约15分钟，至冬瓜略透，加入所有调料调味。
如果只是冬瓜和海带，可能有点太淡了。建议加点排骨，丰富又好吃。排骨洗净，开水焯一下，切成长方形，不要太长。小心不要把水烧干。