中国十大名茶有哪些？

二、洞庭碧螺春

第三，黄山毛峰

四、庐山云

五、栾瓜切片

六、君山银针

七、信阳毛尖

八、武夷岩茶

九、安溪铁观音

十、祁门红茶

1，西湖龙井，产于浙江省杭州市西湖区，茶叶扁平，叶嫩，条索整齐，宽窄均匀，黄绿相间，手感顺滑，一芽一叶或二叶；芽比叶长，一般不超过3厘米，芽和叶均匀开花，无夹和碎片，小巧玲珑。龙井茶口感清香，而假冒龙井茶多为草清，夹多，手感不顺滑。

2.碧螺春产于江苏省吴县太湖洞庭山碧螺峰。银芽外露，一芽一叶。茶叶总长度为65438±0.5厘米，每500克有58000-70000个芽头。芽是白浩卷曲，叶子卷曲和绿色，叶底嫩，均匀，明亮。假的是一芽二叶，芽叶长短不均，发黄。

3、信阳毛尖茶，产于河南信阳车云山。其形紧、细、圆、滑、直，有银绿色和隐绿色，内质香气清新，叶底淡绿均匀，叶黑色。一般一芽一叶或一芽二叶卷曲，叶黄。

4.君山银针，产于湖南岳阳君山。它是由未发育的脂肪嫩芽构成的。芽肥、直、匀，布满细毛，色泽金黄明亮，香气清新，茶色浅黄，滋味甘甜爽口。冲泡后，仿佛嫩芽冲向水面，立于空中，再慢慢沉入杯底，形似一群出土的竹笋，挺立如银刀。假银针有青草味，银针泡了就立不起来了。

5.六安瓜片产于安徽省六安县和金寨县的云起山。其形状扁平，每片无芽无茎，叶绿色光滑，略向上重叠，形似瓜子，内质香气高，水色绿，味甜，叶底厚而亮。假的尝起来又苦又黄。

6、黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。其外观细嫩微卷，芽肥、匀、尖，形状有点像“雀舌”，叶片金黄色；色泽浅绿油润，香气清新，水色清澈，杏黄明亮，滋味醇厚甘甜，叶底叶朵朵开，浓艳明亮。假茶呈黄褐色，味苦，叶子不开花。

7.祁门红茶，产于安徽省祁门县。茶叶色泽棕红，切成0.6-0.8厘米，滋味浓醇，鲜爽。假茶一般含有人工色素，味苦淡，叶形不规则。

8、都匀毛尖，产于贵州省都匀县。茶叶淡绿均匀，小而短，一芽一叶向外展开，形如雀舌，长2-2.5厘米，外形紧细，卷曲，有露毛，色泽绿润，香气鲜甜，水色清澈，叶底淡绿均匀。假茶叶底部凹凸不平，味道苦涩。

9.铁观音，产于福建省安溪县。叶重如铁，美如观音，多呈螺旋状，色泽沙绿，光滑绿蒂，有天然兰花香味。汤色清亮金黄，滋味醇厚甘甜，入口微苦，立即甘甜，耐冲泡，边绿边红，丰满明亮，每种茶都有茶枝。假茶叶细长，串粗，无青红边。

10，武夷岩茶，产于福建省崇安县。绳的形状肥硕、紧实、均匀，呈绞条状，俗称“清源头”，叶背蛙状砂粒，俗称蛤蟆背。内质香气浓郁隽永，口感醇厚苦涩，爽滑爽口。汤色橙黄，清澈明亮，边缘有朱红色或红色斑点，中心有黄绿色叶肉，叶脉浅黄，耐起泡。