家庭版芝士饭团怎么做

食材

30-60分钟 | 切墩(初级)

芝士片 1片 、 豌豆 20克 、 肉末/培根 30克 、 胡萝卜 30克 、 米饭 1小碗 、 黑芝麻粉 3克

烹饪步骤

步骤1/11

适宜月龄：1岁半以上食材准备：芝士片1片、豌豆20g、肉末/培根30g、胡萝卜30g、米饭1小碗、黑芝麻粉3g如果没有黑芝麻粉，用熟的黑芝麻粒也可以，但芝麻粉比芝麻粒更好消化。米饭最好是煮好的温米饭，嫌麻烦的话用剩米饭也可以。

步骤2/11

胡萝卜刨成细丝，剁成末，培根切成肉末，芝士片切成小丁，豌豆焯水去皮后剁成末备用。如果没有豌豆，可以用西兰花、西葫芦等食材代替。

步骤3/11

平底锅加热，放入少许油，倒入肉末、胡萝卜末、豌豆末大火翻炒均匀，可加少许盐调味。

步骤4/11

米饭倒入大碗中，加入炒好的各种食材，再加入黑芝麻粉。

步骤5/11

所有食材搅拌均匀。

步骤6/11

取20g左右饭团放在掌心，按扁，整理成中间凹的形状，放入芝士丁。

步骤7/11

搓圆成饭团，这是最快的方法，节省时间。做成宝宝能一口吃下的最好。?饭团有时候会比较粘手，可以戴个一次性手套，或者沾一些温水到手上。

步骤8/11

如果想让饭团更紧实，可以把饭团放入保鲜膜中，拧紧压实，形状更好。

步骤9/11

如果你和我一样喜欢三角形，还可以整理成三角形的饭团哦。或者用宝宝喜欢的模具做不同的造型，小花朵、小动物都不错哦。

步骤10/11

还可以再剪一片海苔片贴上去，饭团加海苔，真的非常香！非常香！就算饭团没有特殊调味，加上海苔味道也会变得不同！

最后一步

捏饭团的同时，蒸锅内放适量水，捏好后直接上锅蒸3分钟，芝士就融化啦！每咬一口，就有流心出来，实在太美味了！