小豆怎么快速煮熟？

蜂蜜红豆的做法如下:

材料:红豆250g，水500g，冰糖110g，小冰糖粉15g。

步骤:

1.红豆洗净，浸泡一晚。夏天天热的时候，把它们放在冰箱里浸泡。春、秋、冬三季都可以选择常温浸泡。

2.将泡好的红豆和500克水，110克冰糖一起放入高压锅。

3.中大火烧到高压锅时有热气腾腾的声音，转中小火大概10分钟。

4，打开状态如图。这时候的蜜豆还不够软。虽然煮熟了，但入口时不够软。而且上面的豆子比较硬，下面比较软，所以轻轻上下翻动，盖上盖子继续焖3到5分钟，闷20分钟左右。

5，这是最终状态，颗粒饱满，很少破皮。

6、倒入容器中，撒上冰糖小颗粒，盖上保鲜膜冷藏一夜。