雪梨红枣枸杞银耳汤的功效

配料:银耳、雪梨、红枣、枸杞、冰糖。

练习:

1.银耳用清水浸泡一小时，洗净，切成小花(易粘)；

2.雪梨去皮，切成小块；

3.将洗净的银耳放入锅中，加入适量的水(提前加足水，中间不要再加水)，大火烧开；

4.银耳煮开后，用筷子顺时针搅拌6下，再逆时针搅拌6下，然后关火15分钟(比较容易让银耳胶质出来)；

5.加入大枣冰糖继续中火煮40分钟左右，再加入冰糖和枸杞煮5分钟。