午餐肉可以生吃吗？

能直接生吃的本来就是方便食品，但是炒一下会更好吃更干净。中国的午餐肉罐头吃起来不安全。午餐肉罐头肉质细致，口感鲜嫩。最初，煮熟的蔬菜储存在密封罐中。可以开盖吃，也可以加热后拌饭吃。把午餐肉切成块，可以用来夹面包，热食配鸡蛋面也很好吃。

菜肴特色

原料分类:动物肉及制品。

食用提示:不要过量(高盐高蛋白；和蔬菜一起吃；另外含有亚硝酸盐)。

推荐菜品:三鲜香菇、龙鱼、红龙、珍珠。

1937年，美国人杰伊·荷美尔发明了一种叫做Spam的食物，意思是加了香料和火腿的罐头。

那时候，午餐只在中产阶级和上层社会常见，一般工薪阶层没有吃午餐的习惯。然而，在政府官员和公司高管举行的午餐会上，垃圾邮件很受欢迎，午餐肉一词逐渐出现。当Spam被引入中国大陆时，罐头制造商根据午餐肉将Spam翻译成午餐肉，这成为了午餐肉一词的起源。