很多人都吃过脆皮咸鸡翅，那么怎么做才是最好的呢？

边肖外出就餐时必点的一道菜是香脆咸鸡翅。所以今天边肖将告诉你如何制作脆皮咸鸡翅。

香脆咸鸡翅的详细做法首先我们把买来的鸡翅清洗干净，可以提前在网上购买咸鸡粉。如果没有咸鸡粉，大家都会选择用粗盐代替。盐烤鸡翅的方法很简单，用料也很少。当鸡翅均匀的涂上盐鸡粉后，我们可以加入姜片和料酒腌制。为了让咸鸡翅吃起来更嫩，你必须打一个鸡蛋，均匀地涂在每个鸡翅上。接下来把鸡翅平铺在烤盘上，每只鸡翅都需要均匀的刷油。一般中火180度，烤20分钟左右就够了。烤20分钟后，大家把鸡翅翻过来，再继续烤20分钟。

盐鸡翅的注意事项因为盐鸡翅很咸，如果你接受不了，可以少放粗盐或者少放盐鸡粉。如果想得到更好的脆皮，可以在鸡翅的一面刷上蜂蜜。可以少刷点蜂蜜。刷蜂蜜的主要目的是让鸡翅烤后更加酥脆。边肖喜欢将盐腌的鸡翅烤很长时间，这样鸡翅就内嫩外脆了。

如果家里没有烤箱，可以把腌制好的盐鸡翅放在锅里炸。最好用不粘锅煎。两面金黄时，可以加入少量水，盖上锅盖炖20分钟左右。做咸鸡翅要有烤箱，这样才能有脆皮。如果没有烤箱，可以借鉴一下边肖刚刚提到的这个方法，不过可能会影响一些口感。