辣椒炒肥肠怎么做？
1.配料:胡椒粉、肥肠、葱花、蒜末、姜末、酱油、蚝油、料酒、盐、鸡精。
2.将煮熟的肥肠切成小块。
3.辣椒切小块，葱、姜、蒜切碎。
4、油温六成热进入肥肠。
5.加入胡椒，炒5秒钟。
6.拆下控油装置以备后用。
7.锅里放入葱、姜、蒜炒香，放入适量耗油。
8、料酒和酱油。
9、加入适量的盐和鸡精。
10，加入所有食材，翻炒均匀。
11，装锅完毕。
2.将煮熟的肥肠切成小块。
3.辣椒切小块，葱、姜、蒜切碎。
4、油温六成热进入肥肠。
5.加入胡椒，炒5秒钟。
6.拆下控油装置以备后用。
7.锅里放入葱、姜、蒜炒香，放入适量耗油。
8、料酒和酱油。
9、加入适量的盐和鸡精。
10，加入所有食材，翻炒均匀。
11，装锅完毕。