杏鲍菇炒肉怎么做

配料:杏鲍菇、瘦肉、盐、鸡粉、小葱、胡椒粉。

练习步骤:

步骤1:将瘦肉切片，加入少许胡椒粉、水、玉米粉和一勺花生油，腌制10分钟。

第二步:杏鲍菇去皮，对半切开，然后切片。

第三步，将杏鲍菇放入锅中用清水焯水，这样在锅中煎的时候容易熟。

第四步，将煮好的杏鲍菇沥干备用。

第五步，将瘦肉在锅中用热油翻炒至变色，七八成熟左右。

第六步，将杏鲍菇翻炒。

第七步:最后加入两勺酱油、适量盐和鸡粉调味，翻炒即可食用。