百合肉片汤——清热除烦通便

百合可以和很多食物一起吃，比如汤，或者煎肉。黄花菜含有丰富的维生素，可以促进食欲，也有清热解毒的功效。今天介绍的这道家常菜叫黄花菜肉片汤，可以润肠通便，还可以解毒清热。我们来看看它的做法和好处。

黄花菜肉片汤

营养价值:

蛋白质、脂肪、B族维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素。

适合人群:

一般人群都可以吃。

黄花菜肉片汤

所需材料

黄花菜100g，猪肉100g，木耳30g，油菜1，香油适量，盐适量。

黄花菜肉片汤的做法

1，黄花菜洗净，用清水浸泡至软身，切去茎干；猪肉切片；木耳洗净，切成粗丝；油菜洗净，切段。

2.锅中加入适量的水，烧开。加入黄花菜、黑木耳、肉片。肉片熟了，放入油菜，加盐调味，再煮。

黄花菜肉片汤的功效与作用

黄花菜具有清热解毒、止血健脑、益智通便、利尿通乳、止渴生津、解酒的功效。黑木耳具有清肠胃、防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。猪肉具有补血、预防缺铁性贫血、补充B族维生素、滋补补虚的作用。黄花菜和瘦肉一起吃可以排毒，对通便有一定的好处和作用，还可以滋阴，对排毒有好处，还可以活血。是一种很好的保健食谱类型，日常生活中可以经常食用。

黄花菜肉片汤是一道很好的家常菜，而且营养丰富，能促进食欲，对预防贫血起到很好的保健作用，还能促进食欲，防止便秘，有利于抗衰老。日常生活中可以经常吃这样的养生食谱，是缓解烦躁的好食谱。