芥末油有几种吃法?更详细一点..
菜系及功效:家常菜菜谱是清爽凉菜。
制作芥末黄喉的材料:
配料:黄喉400克。
调料:青芥末酱、盐、味精、芥末油。
教你怎么做芥末黄喉。芥末黄喉怎么做才好吃?将黄喉洗净,切成宽条,焯水至熟,捞出冲凉。加入调味料,拌匀入味。
芥末黄喉制作小技巧;
绿芥末酱不容易拌好。可以加入芥末油,搅拌均匀后再加入。
芥末炖牛肉做法详解
美食与功效:家常菜食谱
口味:芥末味工艺:炖菜
芥末炖牛肉的制作材料:
材料:牛肉1750克。
辅料:洋葱300g,香菜叶15g,西式水煮洋芋片1250g(见本菜准备)。
调料:芥末酱50g,麻辣酱油25g,精盐15g,胡椒粉1g,香叶2片,牛肉汤1000g(见此咸味型),面粉100g,植物油适量。(准备65438张竹简+0张)
芥末炖牛肉的特点:
芥末又辣又香,又鲜又咸。
教你怎么做芥末炖牛肉,芥末炖牛肉怎么做才好吃。
1.牛肉切成2.5cm核桃块,撒上10g盐和胡椒粉拌匀。洋葱去皮,洗净,切成2.5厘米的滚刀块。
2.锅煮好,放入植物油烧至七成热,放入牛肉块炸至变色,放入漏勺。待锅回火时,加入150g植物油,烧至五成热,放入葱段翻炒至微黄,再用文火,放入面粉翻炒至面粉香黄,然后倒入牛肉汤,放入香叶,放入竹箅子,放入炒好的牛肉块,烧开拌匀,盖上锅盖煨(炖)至牛肉熟。将薯片放入小碟中,与汤盘一起食用。
详细介绍了芥末肉丝的做法
菜系及功效:家常菜菜谱是清爽凉菜。
口味:芥末味工艺:混合
芥末肉丝的制作材料:
食材:猪后腿2000克。
辅料:洋葱250克,莴笋叶100克。
调料:芥末酱50g,糖10g,醋精5g,麻辣酱油10g,精盐10g,胡椒粉1g,植物油50g,猪肉汤25g,胡萝卜50g,洋葱50g,芹菜50g。
芥末肉丝的特点:
芥末麻辣香浓,咸咸爽口,回味酸甜。
教你怎么做榨菜肉丝,怎么做榨菜肉丝很好吃。
1.胡萝卜50g、芹菜50g、洋葱50g洗净,胡萝卜、洋葱切片,芹菜切片,加水烧开,放入猪肉烧开,去沫,盖上盖子,文火煮,放凉。将猪肉从汤中取出,切成0.3厘米厚、5厘米长的丝。洋葱250g去皮洗净切丝,和肉丝一起放入锅中。
2.将芥末酱、糖、醋精、麻辣酱油、精盐、胡椒粉、植物油、猪肉汤混合放入碗中,倒入盆中,与肉丝、洋葱拌匀。将生菜洗净,晾干,放在盘子里。加入洋葱丝和猪肉,盛入碗中。
详细介绍了芥末蔬菜沙拉的做法
菜系及功效:家常菜菜谱是清爽凉菜。
口味:芥末味工艺:混合
芥末蔬菜沙拉的制作材料:
材料:750克干净的卷心菜,500克煮熟的胡萝卜,250克青椒和100克洋葱。
辅料:莴笋叶100g。
调料:芥末酱25g,白糖50g,醋精15g,精盐15g,胡椒粉1g,植物油50g,鸡汤25g(见此味型),嫩芹菜叶25g。
芥末蔬菜沙拉的特点:
芥菜清香,咸淡爽口,酸甜可口。
教你怎么做芥末蔬菜沙拉,芥末蔬菜沙拉怎么做才好吃。
卷心菜、胡萝卜和青椒切片,洋葱切末,放入盆中拌匀。将芥末酱、糖、醋、盐、胡椒粉、植物油和鸡汤放入碗中,搅拌均匀,制成酱汁。将莴笋叶洗净,沥干入碟底,加入拌好的食材,推成一个土堆,倒入拌好的酱汁,撒上芹菜粉。