猪肝怎么能切成三角形？

怎么把猪肝切成三角形？先把猪肝切成大块，然后把猪肝片拉直，把上下较长的边拉直，再把斜刀切向左边，对准猪肝的对角，把斜刀切向右边，这样三角形就出来了。猪肝切成斜的细条，然后切片。

吃猪肝的好处

猪肝富含铁，可改善人体造血系统，用于治疗或预防缺铁性贫血。猪肝含有丰富的维生素A，可以维持正常视力，防止用眼过度引起的眼睛干涩和眼睛疲劳。猪肝中含有的硒和微量元素C具有抗氧化和抗衰老的作用。

美容养颜的作用，猪肝对贫血有帮助。猪肝富含铁和微量元素，具有很好的补血作用，能有效改善贫血症状。而且猪肝含有大量的维生素A，食用后可以保证细胞的活性，还具有美容养颜、缓解眼睛疲劳的功效。

明目治脚气，因为猪肝含有大量的维生素A，可以缓解眼睛疲劳。排毒，肝脏本来就是一个排毒器官。适当吃猪肝对身体大有好处，但不能吃太多。补血，增强抵抗力。猪肝富含铁，能补血、增强人体免疫力、抗氧化、防衰老、抑制肿瘤。