腌制白萝卜的脆甜小贴士

需要准备的材料:白萝卜2个，青椒2个，盐、白糖、红酒各适量，蜂蜜、醋各适量。

1.白萝卜洗净，去头去尾，把皮上的污渍清洗干净。将青椒和红椒洗净，去籽。

2.然后，将洗净的白萝卜从中间对半切开，分别切成2~3毫米厚的小块。

3.将青红椒切成条状(约1 cm宽，3 cm长)。

4.然后，放入小锅里，撒上适量的盐(2大勺)，搅拌均匀，静置半小时，腌好水，倒空。

5.然后，把剁碎的青红椒放入锅中。

6.然后，加入5汤匙白糖，加入红酒(半小碗)，加入蜂蜜(两小碗)，加入半小碗醋(最好是白醋)拌匀。

7.然后，腌制半天或者一天，然后搅拌(或者双手摇盆)，上下翻动白萝卜片和青椒条。任何时候都可以吃。香脆可口，好吃。