发酵粉主要成分的化学方程式

发酵粉的主要成分是碳酸氢钠(NaHCO3)和酸性物质(如酒石酸)。它们在潮湿的环境中反应产生二氧化碳气体，促进面团的发酵和膨胀。

以下是该反应的化学方程式:

碳酸氢钠+H+→钠++ H2O+二氧化碳