如何在家做爆米花？

周末在家无聊，不如来点好吃的犒劳一下自己，让我们和边肖一起学习一下这款自制爆米花吧！又甜又好吃，好吃又好看，有一桶窝在沙发上看电影应该很舒服吧！

2.佐料

爆米花130克，黄油60克，糖粉40克。

3.步伐

第一步:准备食材。

第二步:融化锅里的黄油。

第三步:将玉米和糖粉一起放入锅中。

第四步:小火开始翻炒。翻炒至一两个鸡眼开始爆开，然后迅速盖上锅盖，再拿起锅轻轻晃动。

第五步:关火，直到锅里爆花的声音越来越少(此时仍保持摇锅十几秒)。接下来打开盖子，冷却2分钟后，香脆可口的爆米花就做好了~

4.技巧

1.爆米花，也就是爆米花专用的玉米，在某宝有卖，几块钱一斤，很实惠。糖粉也可以用白纱糖代替。

2.注意不断翻炒，防止锅糊。