制作巧克力需要哪些材料?
材料:巧克力酱250克,君度利口酒15毫升,黄油15克。
辅料:可可粉适量
1.先给模具上油,为了让烘焙纸更贴合。
2、然后在底部和四周用烤纸铺垫,用绳子绑住。
3.把巧克力酱放进杯子里。
4.然后用保温水加热装满巧克力酱的杯子。
5.将巧克力酱保温水加热至完全融化,然后加入黄油搅拌至完全融合。
6.取出杯子,倒入君度李娇葡萄酒,搅拌均匀。
7.倒入模具中,抹平;放入冰箱冷藏至少2小时。
8.当巧克力变成固体后,连同烘焙纸一起从模具中取出,用热刀切成长方块。
9.把可可粉切成块,盖上厚厚的一层可可粉。
10,盒装,可储可吃。