酸辣黑木耳怎么做？

黑木耳是一种特色食品，不仅使菜肴味道鲜美，而且对我们的健康有突出的滋补作用。很多人喜欢把黑木耳做成酸辣黑木耳。接下来，我们来了解一下酸辣黑木耳的具体做法。

1，酸辣木耳的选材

做酸辣木耳，要先把所有的原料准备好。所选材料为优质黑木耳、少量酸辣粉、少量食用盐和食醋。特别值得注意的是，黑木耳的挑选一定很有讲究。黑木耳品种多，质量较好。如果质量不好，黑木耳的营养价值就得不到保证。我们做酸辣黑木耳，不仅要讲究口感，更要讲究营养。

2、酸辣黑木耳步骤

首先将准备好的木耳用清水浸泡，让其浸泡，然后清洗干净。清洗后，捞起沥干水分。锅里放少量植物油，把油加热，然后把泡好的黑木耳放进去翻炒，再把酸辣粉、盐、醋全部倒入翻炒。翻炒均匀，火力适中，再翻炒至熟香。

3.酸辣黑木耳的特性和功能

做出来的酸辣黑木耳吃起来特别爽口，有点酸辣的味道。这对促进我们的食欲很有帮助。如果你食欲不振，那么把黑木耳做成酸辣黑木耳，可以有效改善食欲，增强食欲。而且酸辣黑木耳还能起到瘦身的作用，因为酸辣黑木耳热量低，粗纤维含量丰富。

酸辣黑木耳是一种值得制作和品尝的特殊配方。它不仅非常好吃，而且有一定的营养。制作它的方法不是很难。如果做不到，那么以上方法可以作为参考。