金针菇干怎么做?金针菇干怎么做才好吃? 1.准备材料:金针菇干、肉、盐、鸡精、蒜、胡椒粉。2.干金针菇用清水洗净,猪肉切片。3.热锅放油,把猪肉放油锅里不断翻炒。4.等猪肉快熟的时候,可以加入金针菇一起炒。5、盖上盖子,大概7、8分钟后,加入盐和鸡精调味。