炒五香肉是一种常见的做法。如何做好辣肉？

五香猪头

200克

佐料

油

适量的

盐

适量的

步骤

1.原料图(猪头、青蒜、红椒、姜、蒜瓣)。

2.将猪头切成均匀的薄片。

3.青蒜切段，红辣椒切丝。

4.锅中热油，放入姜蒜翻炒。

5.倒入猪头。？

6.翻炒至猪头变软变油。

7.加入青蒜和红辣椒。

8.加入1/2茶匙盐和少许料酒搅拌均匀。

技巧

肉煮好了，味道很好，不要放盐。