龟果的起源

1，蔡屯

年前把房子打扫干净，用一根竹竿和尾巴，或稻草，或破布绑在一起，除去屋顶的灰尘和蜘蛛网，称为菜屯。

2.烹饪水果

煮水果在陆丰人的过年习俗中很重要，煮水果也是陆丰人过节的前奏。水果包括甜果和龟果，龟果又分为菜龟和肉龟。甜水果是年糕。在甜果烘焙之前，要做一些甜果探测器。烤好的甜果装入容器后，只有在元旦祭拜回来后才能移动。

3、炉周围

除夕夜陆丰叫30分钟(虽然有时候月龄只有29天，但也习惯叫30分钟)。最重要的是围着炉子，也就是吃年夜饭。孩子喜欢过年的原因是过年的食物比平时丰富(这是我的观点)。

围着灶台的桌子上，摆着卤蛋、酸菜球、炸鱼等等，还有长寿菜(也就是飞龙菜)，寓意长寿富贵。炉子烧好了，孩子们又开心起来，因为大人会给他们红包。围着炉子，洗完澡，穿上新衣服，我们去玩了。就在十一点之前，关上门，在对面的桌子上放一对水果和橘子。

4.崇义

在第一天的早上，我起床很早，因为吃完早饭我要去亲戚朋友家。陆丰称之为崇真。去祭拜带四个橘子，然后亲戚朋友给你两个，陆丰每家每户准备一大盘橘子和一些什锦小吃给大家吃。祭拜回来，就可以开甜果了。甜的水果可以直接切片吃，也可以和鸡蛋一起炒，味道更好。

5.七道菜

第七天要吃七个菜。七菜七汤是海陆丰民间一种颇具地方特色的饮食习俗。每年农历正月初七，七种蔬菜一起炒着吃。这七种蔬菜一般指的是:春菜、芥菜、厚菜(专有名称为坛大菜，别名坛菜、甜菜、冬葵，“厚菜”为潮汕地区名称)、芹菜、葱、蒜、韭菜。