他是歌手,也是演员,现在有了厨师。谢霆锋真正的厨艺如何?

我看到第一期他送皮蛋给外国厨师。刚开始,那个外国厨师一直闻到皮蛋的味道,说他大概很喜欢皮蛋。显然他很喜欢皮蛋,对食物也很宽容,所以不像很多外国人不吃皮蛋。到了吃饭的时候,谢霆锋马上过来教外国厨师吃皮蛋。然后我记得谢霆锋说,我给你一块腌姜配皮蛋吃,然后就开始切皮蛋。他说拿一块腌姜放在皮蛋上一起吃。屏幕上印的是:教授如何正确食用皮蛋。整个讲解过程给我的感觉是,他坚信日式腌酱皮蛋是最正确的吃法,生怕外国大厨用其他方式吃皮蛋。

皮蛋配深色菜其实是个不错的方法,但是我不太赞同把这种非主流的吃法直接灌输给外国人的方式作为最好的吃法。中国很多人吃皮蛋干是不能接受的,所以皮蛋的吃法有很多种,青椒皮蛋,皮蛋豆腐,最简单的皮蛋直接拌醋,都有独特的风味,让皮蛋更容易吃,更好吃,但是从来没听说过日式腌姜皮蛋是最有代表性的吃法。至少,我觉得如果你这个时候着急,你只能教外国人一个皮蛋的吃法,不会因为这个外国人可能回去告诉自己国家的人皮蛋应该这样吃。

这不是最重要的。最重要的是外国厨师问怎么做皮蛋。谢霆锋说皮蛋的外层添加了动物粪便。这真的震惊了我的下巴!你把皮蛋和一些深色的菜搞混了吗?那么这个外国人回去给自己国家的人介绍皮蛋会说什么呢?这种食物来自中国。它是用粪便包裹鸭蛋腌制而成的。最好的吃法是加一片腌姜。我之前没见过冯轲,然后马上去别的问题看中餐水平,尤其是看到葱油饼的时候。

我对街上的小吃摊感到困惑。那是2017的夏末秋初。在上海一家新开的豪华酒店里,谢霆锋带着他的团队来了!当时拍摄的主题应该是一场关于冯轲的比赛,因为我也是借用了酒店的餐厅开放式厨房。然而,在这次枪击事件中,谢霆锋并没有亲自上阵。他应该像一个导师。我记得很清楚,那天还是台风,外面很冷。那天的客人是和傅。李治廷在外面唱歌,但是风雨很大,观众不是很多。

说到观众,个人感觉邀请的都是受委托的,穿着花里胡哨的。然后很多掌声和欢呼声不录在表演里,但是结束后大家会补上。比赛开始后,谢霆锋看着他们在几个队中烹饪,然后评论道。接着傅在台下热身。不得不说这位小姐还是很友善的,给人很好的亲切感。然后我看到谢贞仁个子不是很高,然后脸就黑了。

最后他们做的菜,结束后分给员工品尝,算是福利。我记得我尝了一口蛤蜊。它是绿色的,像抹茶什么的。我不记得了。但我还是觉得街边的大排档味道更好,所以再也不看前面的味道了。

他应该只是厌倦了玩别的游戏,然后找个新的爱好。然后正好节目组发现“帅哥做饭有卖点”,于是一拍即合。讲真,做菜不仅仅是学习,还有很大的天赋。我没系统学过,但每次做饭都很好吃,经常被各种人表演。但是我的菜看起来真的很差,主要是没学过,所以刀工很垃圾。但我天生对味道很敏感,食物是否新鲜,味道的高低等等,我都能明显感觉到。所以我对食物的味道很挑剔。许多人吃咸的或甜的东西。我朋友连鱼虾是活的还是冻的都分不清。

有很多人觉得什么都好吃,但是你让他说有多好吃,他说不出来,感觉就是这个好吃那个差不多。但其实区别大了。到了对自己口味如此挑剔的地步,很难遇到让自己觉得好吃的东西。大部分都一般般,眼前一亮的就更少了。我觉得对味道的感知是做出好菜最基本的。我认识的很多人,做饭很难吃,有一个很大的坏习惯就是不经常做饭。这真的很可笑。我不是厨师,还没尝过做饭的滋味,几乎每一道菜都难吃到极致。还有一种气味,有些肉已经不香了。我闻不到,肉汤还有那种绵长的味道。