银杏可以和什么一起煮着吃？

银杏鸡:

【食材】银杏(Ginkgo biloba) 100g，去骨嫩鸡250g，蛋清2个，高汤，白糖，绍酒，淀粉，味精，香油，盐，油，葱。

【做法】将银杏去皮，放入油锅中炒至半熟，取出后剥去薄衣备用。将鸡肉切成1 cm见方的丁，放入碗中，加入蛋清、盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热，沥干油(多油)。油烧至六成熟时，将鸡丁放入炒锅中，用勺子摊开。加入白果继续翻炒。煮熟后，将油倒入漏勺中，沥干油。再往锅里倒少量油，炒香葱，然后烧绍酒、高汤、盐、味精，把处理好的银杏丁倒入锅里翻炒，用湿淀粉勾芡，捞出前淋香油，炒匀，即可食用。