最简单的清蒸鲑鱼

材料:新鲜挪威三文鱼片200g、姜5片、黑胡椒3克、盐2克、酱油3汤匙、葱适量。

步骤:

1.将三文鱼在室温下解冻，用厨房纸巾擦去水分。

2.把姜丝放在菜底，腌三文鱼和姜丝放在鱼上。

3.上锅蒸十分钟。

4.将洋葱撕成葱丝放在鱼上，淋上少许热油增香，淋上酱油。

5.成品。